享受美味烤晚餐，搭配脆烤土豆，无比惬意。在家重现餐馆氛围可能有挑战。 烤土豆是美味配菜之一，让不起眼的土豆变得活跃。米其林厨师波比·奥图尔分享简单方法，让你尝到最...
享受美味烤晚餐，搭配脆烤土豆，无比惬意。在家重现餐馆氛围可能有挑战。
烤土豆是美味配菜之一，让不起眼的土豆变得活跃。米其林厨师波比·奥图尔分享简单方法，让你尝到最脆烤土豆。
选择适合的土豆很重要，建议使用玛丽斯派珀。
煮半熟是必要步骤，先煮后烤。波比建议煮10分钟，软但更易变脆。
晒干技巧确保土豆超级酥脆，她建议煮熟后用蒸汽烘干。
放在热脂肪盘上，200度高温下烹饪，翻炒变脆，“油会让它们变金黄”。
在Poppy的YouTube页面观看完整视频。
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希望本篇文章《米其林大厨波比·奥图尔揭示她的脆皮烤土豆秘方》能对你有所帮助！
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